او اولین بازی های خود را روی صحنه به انجام رساند و با بازی در نمایش موزیکال «خیابان 24» طعم بازی در تئاتر را چشید، اما در اصل حضور در مجموعه تلویزیونی «شکوفه عزیز ماه مه» بود که توانست نام او را بر سر زبان ها بیاندازد. داستان این مجموعه برداشتی بود از سری کتاب های اچ. ای. بیتس که توانست به یک موقعیت کم نظیر دست یابد و کاترین را به یکی از محبوب ترین بازیگران زن تلویزیون بریتانیا تبدیل کند.  پس از موفقیت سری اول مجموعه او بار دیگر به صحنه نمایش بازگشت و سپس در سریال «کاترین کبیر» به بازی پرداخت. اولین فیلم سینمایی خود را به کارگردانی فیلیپ دی بروکا در سال 1990 بازی کرد و این دی بروکا بود که او را روی صحنه نمایش کشف کرد.

او که یک خواننده مستعد نیز هست به طور رسمی یا گروه اپرای ملی انگلستان نیز همکاری دارد. کاترین در نوامبر 2000 با مایکل داگلاس که اختلاف سنی زیادی هم با بکدیگر دارند ازدواج کرد.