هتر منزیس خیلی زود در 14 سالگی با بازی در موزیکال «اشک‌ها و لبخندها» کنار بزرگانی چون کریستوفر پلامر و جولی اندروز به شهرت رسید.

«اشک‌ها و لبخندها» به کارگردانی رابرت وایز داستان خانواده فون تراپ را روایت می‌کند که از دست نازی‌ها فرار می‌کنند. فیلم‌ پس از نمایش به موفقیت تجاری بزرگی دست یافت و به فروش چند صد میلیون دلاری در جهان دست پیدا کرد. علاوه بر آن با دریافت 5 جایزه اسکار از جمله اسکار بهترین فیلم تا سالها به یکی از انتخاب‌های محبوب تلویزیون‌ها برای روز کریسمس تبدیل شد.

او در این موزیکال مشهور آهنگ‌های "خداحافظی" و "بزچران تنها" را اجرا کرد.

منزیس پس از درخشیدن در «اشک‌ها و لبخندها» در چندین فیلم و برنامه تلویزیونی ایفای نقش کرد که از میان آنها می‌توان به «فرار لوگان» اشاره کرد.

او در سال 1975 با رابرت اوریش بازیگر تلویزیون و تئاتر ازدواج کرد. اوریش سال 2002 درگذشت.