در طول جنگ جهانی دوم در نیروی دریایی سلطنتی انگلستان خدمت کرد و تا پیش از 1954 و شروع کارگردانی اش به امر بازیگری مشغول بود. او در سال 1969 در «آنِ هزار روزه» با استفاده از نمایشنامه ای به همن اسم و با بازی ریچارد برتون در نقش پادشاه هنری هشتم و ژنِویو بوژولد در نقش آن بولین موفق به دریافت جایزه گلدن گلاب شد. او دو سال بعد با موضوعی تقریبا مشابه با بازی ونسا ردگریو در نقش مری ملکه اسکاتلند و گلندا جکسون در نقش ملکه الیزابت «مری، ملکه اسکاتلند» را ساخت با استقبال زیادی روبرو شد. این دو فیلم در مجموع نامزد 15 جایزه اسکار شدند.

جاروت هم در زمینه سینما و همه تلویزیون فعال بود که از جمله دیگر آثار موفق او می توان به «فاخته» (1974) و «آن سوی نیمه شب» (1979) اشاره نمود.