اسکار 2017 چه شامی می دهد؟!

حرف های سرآشپز سرشناس از غذاهای مهمانی پس از جوایز
یکشنبه ۱ اسفند ۱۳۹۵ ساعت ۶:۴۳

در مهمانی شامی که بلافاصله بعد از اهدای جوایز اسکار برگزار می شود، 10 کیلو خاویار برای ستاره ها سرو می شود.

به گزارش فیلم نگاه و به نقل از گاردین، نامزدهای دریافت جایزه اسکار رایان گاسلینگ، اما استون، دنزل واشنگتن و مریل استریپ در مراسم پس از مهمانی رسمی اسکار امسال، کرن داگ خرچنگ، ماهی تن معطر و سیب زمینی پخته با خاویار خواهند خورد.

وولفگانگ پاک که یک سرآشپز سرشناس که خود از سلبریتی ها است، فهرست غذاهای گرانقیمتی را منتشر کرد که قرار است در مراسم شام رسمی اسکار یا Governor's Ball در هالیوود سرو شود، جایی که منویش شامل پاپ کورن ترافل طلایی، گوشت دنده واگیو و ماهی سالمون دودی در مجسمه های طلایی و شکلاتی اسکار می شود.

حدود 1500 مهمان در این رخداد بعد از جوایز شرکت می کنند، رخدادی که در آن نام برندگان روی مجسمه های طلایی شان ثبت می شود برنده ها با نوشیدنی هایی که از محصولات باغ فرانسیس فورد کاپولا فیلمساز مشهور تولید شده، پذیرایی می شوند.

پاک که برای بیست و سومین سال متوالی برای این مراسم غذا می پزد، گفت ستاره ها از او درخواست کرده اند که تعدادی از غذاهای مخصوص خودش از جمله پای ظرفی مرغ با ترافل سیاه و ماکارونی و پنیر پخته شده را در این مراسم تکرار کند. او می گوید: "وقتی منوی اسکار داریم خیلی از مردم می آیند می پرسند می خواهی این را درست کنی؟ می خواهی آن را درست کنی؟"

او اضافه کرد: "من باربارا استرایسند را در هتل بل-ایر دیدم و او گفت پای ظرفی مرغت را درست می کنی؟ چون غذای محبوب من است. یک روز دیگر ویولا دیویس را دیدم و گفت عاشق ماکارونی و پنیری هستم که تو درست می کنی. بنابراین من هم گفتم معلومه که آن را هم درست می کنیم."

"امسال کورن داگ خرچنگ داریم. ما موس خرچنگ خودمان را درست می کنیم و بعد سوسیس های کوچک درست می کنیم و آنها را در خمیر می گذاریم و سرخ شان می کنیم. آنها را با کمی سس هالوپینیو سرو می کنیم برای همین خیلی خوشمزه می شوند. اسنک خوبی است. دگرگونی و تغییرات اساسی برای یک غذای کلاسیک انگلیسی."


در مراسم مهمانی بعد از اسکار، 10 کیلو خاویار مزرعه ای، 250 خرچنگ مین، 6500 نان به شکل اسکار و 2400 بطری نوشیدنی برای مهمانان سرو می شود. ستاره هایی که علاقه به شیرینی جات دارند هم می توانند از آب نبات چوبی های کارامل کاپوچینوی اسکار، مینی موس با خامه و بستنی و پای کارامل لذت ببرند.

مراسم Governor's Ball بلافاصله بعد از مراسم اسکار شروع می‌شود و تمام برندگان، نامزدها، معرفی‌کنندگان و اجراکنندگان در آن شرکت خواهند داشت. اینجاست که نام برندگان روی جوایزشان حک می‌شود. سینتیا اریوو خواننده و بازیگر بریتانیایی و ستاره نمایش موزیکال «به رنگ ارغوان» در برادوی، در مراسم امسال آواز می خواند.

هشتاد و نهمین مراسم اسکار بیست و ششم فوریه در دالبی تیه تر در هالیوود برگزار می شود.


اخبار مرتبط:

منوی شام اسکار 2016 اعلام شد

منبع : فیلم نگاه
برای ثبت دیدگاه خود، اپتدا وارد وسایت شوید.

دیدگاه ها

اولین نفری باشید که در این باره چیزی می نویسد...